GLACIEL

アントルメグラッセ

アントルメグラッセとは、お菓子職人「パティスリー」とアイス職人「グラシエ」のコラボレーションです。
フランスやベルギーなどでは、アイスの美味しい夏だけでなく通年でアントルメグラッセが販売されているそうです。

日本ではまだなじみのない商品ですが、新感覚のスイーツとして注目を集めています。

「GLACIEL」では、アイスは作りたてとこだわっています。
作り立てのアイスクリームはとても美味しいそうです。
グラシエルではその日に作ったアイスはその日で売り切りにする…といったこだわりがあります。

素材は北海道のミルクやトップクラスのフルーツなどをふんだんに使用し、高級感あふれるアイスケーキとなっています。

次ページでは、かわいいアイスケーキについて見ていきましょう。

アイスケーキ

はじめに、「フレーズオレ」というアイスケーキをご紹介します。
苺をふんだんに使用したアイスケーキで、バニラのアイスクリームを土台としてバラの香りのするライチのシャーベットと苺アイスを重ねています。
苺の甘さとミルクのまろやかな優しい味わいが楽しめる一品です。
(3,800円 税抜き)

次に「マロンマンダリン」というアイスケーキです。
マンダリンオレンジを使った爽やかなアイスケーキで、しっとりした生地の間には栗のアイスクリームが詰まっています。マンダリンオレンジのシャーベットや柚子のジュレもお楽しみいただけます。
(3,800円 税抜き)

こちらの「GRACIEL」のアイスケーキもインターネットからご注文できますので、ぜひ一度ご自宅でお楽しみください!